BLOGトレーナーブログ
2018.4.13鶏ハム
女性トレーナーのManamiです。
おすすめの高タンパク低脂質料理を紹介します。
鶏ハムです。
簡単すぎて料理と言っていいのか。。。というかんじです。そして、私のレシピはレシピと言えないくらい適当です。
まず、鶏胸肉を用意します。
袋に入れて、砂糖と塩を適量入れます。この量が毎回感覚でやってるので、具体的に示さなくてすみません。
しっかりと封をして、一晩冷蔵庫へ。
次の日の朝、冷蔵庫から出します。
鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
鶏肉投入。火加減弱火。
1分くらいしたら、蓋をして火をとめる。
そのまま、夜ご飯の時間まで放置。
はい、完成!お好みで、ドレッシングとかかけてもらってかまいませんが、私は薄味好きなので、何もかけず野菜と一緒にたべます。
茹で汁は、スープにして無駄にはしません!